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Fresh Sweets-生菓子-
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シャインマスカットの
スフレカスタードロール今が旬のシャインマスカットのスフレロール。
限定農家でつくられた「新潟県胎内産コシヒカリ100%」の米粉のスフレ生地で、香り豊かなシャインマスカットと爽やかなヨーグルトムースを、北海道根釧地区の生乳でつくられた濃厚な味わいの生クリーム、カスタードクリームと一緒に巻き上げました。 販売期間:2026年8月17日~ ※特定原材料等(28品目)
卵・乳成分・ゼラチン ※はちみつを含む商品の為、1歳未満の乳児には与えないでください。Price
1本 ¥1,944(税込)
1カット ¥486(税込)
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サクット カスタードパイ
サクッサクのパイ生地にとろ~りとろけるカスタードクリームをたっぷりと詰めたサクとろ食感のカスタードパイです。 ※テイクアウトのみのご提供です ※サクット カスタードパイを1個ご購入につき全てのテイクアウトドリンク1杯が100円引きでのご提供
Price
1個 ¥324(税込)
Baked Sweets-焼き菓子-
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実の璃果(みのりか)
〈GOKAN PARLOIR限定〉果実を楽しむフルーツケーキ「実の璃果」。
厳選した果実をそれぞれの風味と相性の良い洋酒に漬け込み、北海道産発酵バター、国産の内麦粉(小麦粉)を使用したパウンドケーキの生地に練り込みしっとりと焼き上げました。
生地いっぱいに果実を練りこんだ宝石のような逸品をお楽しみください。- オレンジ
- さくらんぼ
- 無花果
- 果実いろいろ
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- オレンジ
- 国産ネーブルオレンジのコンポートを練り込んだ、しっとりとしたフルーツケーキです。
- さくらんぼ
- 大粒のさくらんぼを洋酒で風味を引き立てた甘酸っぱいフルーツケーキです。
- 無花果
- 無花果、プルーン、アプリコットをキャラメル生地に練り込み、ヘーゼルナッツで仕上げました。
- 果実いろいろ
- パイナップル、リンゴ、レモン、紅八朔、チェリー、レーズンの6種類の果実を絶妙なバランスで練り込みました。
Price
1個 ¥432(税込)
2個 ¥972(税込)
3個 ¥1,404(税込)
4個 ¥1,944(税込) -
果ノ実クッキー
(かのみくっきー)
〈GOKAN PARLOIR限定〉ナッツ(木の実)は「木になる果実」。
人類の歴史の中でも古くから貴重な栄養源として食されてきたナッツを主役に、国産のバターや小麦粉・砂糖などこだわりの素材でおつくりしたクッキー生地の中に贅沢に練りこんだナッツを楽しむクッキーをおつくりしました。
カリッとしたナッツの食感とサクッとしたクッキーの食感のハーモニーをお楽しみください。- アーモンド
- ヘーゼルナッツ
- ピスタチオ
- カカオ
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- アーモンド
- 日本で最もポピュラーなナッツであるアーモンドを香り高いシナモンのクッキー生地に黒ゴマといっしょに練りこみました。黒ゴマを合わせることでアーモンドの香ばしさをさらに引き立てたクッキー。
- ヘーゼルナッツ
- 香ばしい風味とほんのりとした甘みが特徴のヘーゼルナッツを、相性の良いオレンジの皮を加えたクッキー生地にクルミとともに練りこみ、ナッツの香ばしさと柑橘の爽やかさが絶妙なクッキー。
- ピスタチオ
- ナッツの女王と称され、鮮やかな緑色と優しい風味が人気のピスタチオとココナッツをココアのクッキー生地に練りこみました。ピスタチオとココナッツ、カカオの風味が相まったリッチな味わい。
- カカオ
- 誰もが大好きなチョコチップとアーモンドをバター香るベーシックなクッキー生地にたっぷりと加え、香ばしく焼き上げました。アーモンドとクッキーの食感に加えチョコチップのザクザクっとした食感。
Price
1枚 ¥162(税込)
8枚 ¥1,404(税込) -
檸檬燦
(れもんさん)自然豊かな瀬戸内の離島でとれたまろやかな酸味の「いわぎレモン」と、春にミツバチたちが集めた大阪・千早赤坂村の「百花蜜」を使用。
自然の恵みと情熱が融合した五感ならではのレモンケーキです。Price
1個 ¥281(税込)
5個 ¥1,458(税込)
10個 ¥2,916(税込)
15個 ¥4,374(税込)
